SEMANA DA LUA

SEMANA DA LUA

Essa semana é de comemoração,a lua cresce

assim como nossa vontade

de comemorar o dia dos namorados no almoço

e o jantar é com a Lua

ou ainda voce pode aprender a preparar

os melhores pratos do raw food,

germinar brotos e idéias

radiantes e radiônicas!

Segunda-feira - (14/02)

Valentine's Day oriental

Raita refrescante de pepino com hortelã da horta

Risoto indiano com especiarias, legumes picantes

Bananas flambadas com canela e cravo da india

Terça-feira- (15/02)

das Europas...

Tartar de duas abobóras

Crepe de taioba verde ao molho amarelinho

Crumble de maça

Quarta-feira- (16/02)

slow food Da pátria

Salada com pastel

Escondidinho de nossas raízes ,

arroz vermelho e verdes refogados

Pé de moleque de baru

Quinta-feira- (17/02) dos belos

Fios de zuccini ao pesto e trio de olivas

Cascas de banana a parmegiana ao pomodoro,

riso integrale, foglie verdi del giardino

Tiramissu

Sexta-feira (18/02)

é festa! e tem jantar com a lua

Sweet baked potato, com tofupiry e ciboulettes casa

Burger de shimeji, alho poró a juliene, alface americana,

e muzzarela no pão do ZYM com gergelim

Brownie de cacau e castanhas e cristais de limão

Jantar da Lua Cheia em Leão

Drink Lua de Mel

Tartine com pasta de semente de girassol e shitake

com figos grelhados ao perfume de hortelã

Mix de folhas selvagens com dente de leão e

inhames dourados com alecrim fresco

Quibebe Real de abóbora com casca louca

e alho poró, farofa festiva de aveia,

arroz nativo vermelho com aspargos verdes

Gaspacho de framboesa e licor de erva

Sábado - (19/02) é vivo!

Salada de folhas ao vinagrete de talos

Feijoada, farofa de pequi, arroz ali na mesa,

couve manteiga

Creme de fruta nativa

CARDÁPIO DELÍCIA DE SEMANA

Amantes da boa mesa, venham almoçar com a gente, além do menu especial, temos bebidas como:

suco de fruta nativa, vinhos, café orgânico e chá da nossa horta .

Faça dessa semana uma Delícia, esperamos você!

Segunda-feira - (07/02) orien thai
Sopa com folhas de kefir, com chutney
Legumes à moda Thai servido no papel de arroz
Surpresa de manga e coco

Terça-feira- (08/02) é das arábias

Salada fatuche, esfiha e homus
Quibe de forno com abóbora, arroz , verdes no zatar
Bolo com calda de mel e água de laranjeira

Quarta-feira- (09/02) brasileiras
Salada verde e amarela
Cuscuz paulista , arroz integral e salteado de jiló
Tapioca com creme de cupuaçu

Quinta-feira- (10/02) tipo um francesinho
Salada Niçoise
Risoto de beterraba com alho poró no molho mostarda
Sorbet de fruta da estação

Sexta-feira- (11/02) comida de rua
Saladinha de boteco com amendoim e pipoca
Bolinho de arroz com creminho de feijão , cebolas douradas , verdes crocantes
Pudim de café com leite

Sábado - (12/02)
Manteiga de baru com pãozinho de mandioquinha
Maionese sobre verdes
Palmito na moranga, arroz, farofa de frutas secas e folhas salteadas em alho

Romeu e Julieta